מי שעוקב אחרי באינסטגרם (ומי שלא שיתחיל עכשיו My Little Things ) יודע שימי שישי שלי מוקדשים לקולינריה ישראלית, טוב לא בדיוק ישראלית אלא צרפתית, אמריקאית ומזרח תיכונית .
אני משתדלת פעם בשבוע לצאת לבדוק יעד אחר בארץ ואם הוא טוב, לחזור אליו שוב (ושוב ושוב) כך במקרה של שלושת המקומות שאמליץ פה.
אחת מהעוקבות המפרגנות של עמוד האינסטגרם היא רוית בת דוד של אבי (בעלי) אחרי שתקופה מסויימת היא הזילה ריר אל מול התמונות שאני מעלה, היא שאלה אותי מתי אני מארגנת לבנות המשפחה איזה סיור קולינרי.. כמי שנוטה למנף כמעט כל דבר לחגיגה גדולה, השבתי לה שמתי שתרצה ובנוסף שתפתח כבר היום קבוצת וואטסאפ לכל הבנות דודות ושנצא למסע קולינרי משותף.
וכך היה.
בולונז׳רי 96
בחטיבת הביניים שלמדתי בה, היתה אפשרות ללמוד רק ערבית כשפה שניה ובבית ספר המקביל היה ניתן ללמוד או ערבית או צרפתית. עד היום אני מייסרת את עצמי שלא למדתי בבית ספר המקביל ולו בשביל ללמוד את השפה היפה בעולם.
עם השנים החמרתי פחות עם עצמי ולמדתי לשנן את המילים החשובות ביותר בשפה הצרפתית שהן, כמובן- בולונז׳רי, פטיסרי ומון שרי (:
מי שמכיר קצת מאפיות בארץ אני יכולה להבטיח שביקור בבלונז׳רי 96 הוא בין הטובים שיש בארץ אם לא ה..
לא אכביר במילים כי התמונות מדברות בעד עצמן!
לציבור שומרי הכשרות מדובר במקום כשר בלי תעודה.
Theshoowroom
אחרי שתבקרו בבלונז׳רי 96 ותרגישו בפריז, ממליצה שתעברו ישירות לאמריקה!!
שואורום בייקהאוס נפתחה לפני שנתיים ויצרה באז מטורף עם מנות קינוח פוטוגניות במיוחד.
כשהגעתי לסניף הצמוד לכיכר רבין, הרגשתי במנהטן ; עיצוב המקום מדליק והמאפים הווווו המאפים.
רציתי לטעום מהכל אבל הסתפקתי רק בכמעט הכל- בחרתי בקרונטס נוטלה(שילוב של קרואסון ודונטס), עוגת שכבות קרפים, עוגיית שוקולד צ׳יפס עם מרשמלו (סמורס׳) שבדיוק יצאו מהתנור וגם שני מאפים מלוחים לאזן את הטעם.
הכל היה טעים אבל הכי הכי היה הסמורס!
הקוסם
ומאמריקה לאיסטנבול.
אף אחת לא אמרה את זה בקול אבל אני בטוחה שהמחשבה הזו עברה בראשן- סיור קולינרי ואת לוקחת אותנו לאכול שווארמה ופלאפל?!
יכולה להבטיח לכם בפה מלא (שווארמה) יש את החיים לפני הקוסם והחיים אחרי, ומילה שלי הם הולכים להשתנות.
את הבחירה בשווארמה/פלאפל או חומוס אני משאירה לכם אבל אל תפספסו את החציל המושלם ואת הרימונדה המרעננת.
לשומרי הכשרות- למקום אין תעודת כשרות אבל סגור בשבת ומחזיק בתעודת כשרות לבשר. לשיקולכם.
ושלא תחשבו שאני רק אוכלת כל הזמן.. בדרך מהשואורום לקוסם, חלפנו על פני חנות מוצרי נייר מושלמת שקוראים לה Yooletta וקניתי שם פוסטר מהמם של פסטה ויהיה תלוי במטבח בבית החדש שלנו.
זהו להיום,
תלכו, תאכלו ותשלחו תמונות.
נשיקות 🥙
ליטל
וואאווו ליטלוששש כתיבה מהפנטת! 🤩🤩🤩🤩🤩
תודה רויתי
היה כיף איתכן 💜
איזה כייף לקרוא אותך! קולח, מפעיל את הדמיון ובעיקר מגרה, עכשיו רק צריך לסגור לילה בתל אביב, ההמלצות כבר שמורות
איזה כיף לי שאת קוראת אותי!
יאללה תסגרו לילה, אני אעשה בייביסיטר 😚